„Es gibt zwei Wege, richtig? Man kann den traditionellen Weg gehen: sich an große Unternehmen wenden, die einen an die Hand nehmen, Kapital bereitstellen und beim Aufbau großer Produktionsanlagen helfen, um Skaleneffekte zu erzielen. Oder man versucht es selbst. Und wenn man es selbst versucht und mit dem Rücken zur Wand steht, entwickelt man kreative Ideen, wie zum Beispiel die Futtermittelproduktion für sie zu übernehmen, zumindest vorerst, um schneller Marktzugang zu erhalten. Für uns war der Marktzugang das Wichtigste. Wir sind ein Deep-Tech-Unternehmen, das gezwungen war, frühzeitig Gewinne zu erzielen. Unsere Technologie hat noch viel Entwicklungspotenzial, aber wir haben bereits neue Kunden und Stammkunden, die uns Dinge mitteilen, die man im Labor nie erfahren kann. Es gibt nicht genug Leute, die das Risiko eingehen, mit einem MVP (Minimum Viable Product) auf den Markt zu gehen, wie man es in der Business School lernt: Markteintritt, schlank bleiben, iterativ verbessern. Aber das ist in der Biotechnologie und insbesondere bei neuartigen Proteinen sehr schwierig. Ich denke jedoch, es ist möglich, und mehr Gründer sollten es versuchen.“ - Felix Collins, Gründer von Full Circle Biotech" - Felix Collins
„Während der COVID-Pandemie saß ich neun Monate lang in einer Eigentumswohnung fest, kannte hier niemanden, sprach die Sprache kaum, also war ich ganz auf mich und meinen Computer angewiesen. Ich nutzte diese Zeit, um eine Hypothese zu entwickeln, wie man andere Arten in das System integrieren könnte, um das zu erreichen, was die Schwarze Soldatenfliege tut – nur eben mit Pilzen und Bakterien, und zwar in riesigen Mengen. Ich hatte ein Ökosystem auf dem Papier. Es klang logisch. Also sammelte ich etwas Kapital ein, um es auszuprobieren, und nach dem ersten Jahr produzierten wir statt 3 Kilo Protein aus 100 Kilo eingesetztem Material 20 Kilo Protein. Das zeigte uns sofort, dass wir einen Weg gefunden hatten, neuartiges Protein durch Effizienzsteigerungen erschwinglich zu machen.“ – Felix Collins, Gründer von Full Circle Biotech
„Ich sehe Agrartechnologie wie einen unglaublich günstigen Tesla oder ein anderes Elektroauto. Man muss sich nur mal vor Augen führen, wie viel Geld ein Elektroauto kostet und welchen Beitrag es zur Dekarbonisierung leistet. Agrartechnologie hat das Potenzial, mit nur einem Tausendstel der Kosten die gleiche Wirkung wie ein Elektroauto zu erzielen. Ich denke, Südostasien hat im Vergleich zu Europa und Amerika einen entscheidenden Vorteil bei der Implementierung dieser Technologie. Deshalb glaube ich, dass Südostasien das Zentrum der nächsten industriellen Revolution in der Lebensmittelbranche sein wird.“ – Felix Collins, Gründer von Full Circle Biotech
In dieser Folge Jeremy Au über die Zucht von 20 Millionen schwarzen Soldatenfliegen, Einblicke in die Lebensmittelverschwendung und eine kohlenstoffarme Zukunft.
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Schlüsselwörter: Felix Collins, Zucht von Soldatenfliegen, Einblicke in Lebensmittelverschwendung, CO₂-arme Zukunft, Singapur, Südostasien, Nachhaltigkeit, Klimatechnologie, Gründergeschichte
