Agung Saputra: Indonesien Verschmutzungskrise, 48 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle (170 kg pro Kopf) und Überschüsse Marktplatz App - E432

"Die Rate der indonesischen Bevölkerung wächst. Die Lebensmittelverschwendung wird ebenfalls höher. Wenn wir nicht aufhören können, Lebensmittelabfälle zu erzeugen, kann sie Lebensmittelknappheit erzeugen. Und die Nahrungsknappheit wird Hunger schaffen, dann wird der Hunger Armut erzeugen und Armut wird Kriminalität erzeugen." - Acht Saput

„Indonesien ist eines der bevölkerungsreichsten Länder in Asien. Wir haben hier ein Stigma, dass das Fertigstellen des Essens auf unseren Tellern als unhöflich angesehen wird. Wenn Menschen in ein Restaurant gehen, beenden sie ihre Mahlzeiten nicht höflich und andere für andere, die sie nicht als Hunger ansehen. Beitrag zur Lebensmittelverschwendung des Landes. “ - Acht Saputra

„Die Luftverschmutzung nahm vor einigen Monaten erheblich zu. Wir wurden uns des Problems bewusst, aber bis dahin war es zu spät. Die Luft war mit dichter Rauch gefüllt, was es schwierig machte, für viele Menschen gesundheitliche Probleme zu verursachen. Die Regierung in Panik geriet und führte ein kleines Regulierung ein. umfassendere Maßnahmen zur Verringerung oder Umsiedlung der Bergbauaktivitäten von Java Island. “ - Acht Saputra

Agung Saputra , CEO und Gründer von überschüssigem Indonesien , und Jeremy Au sprachen über drei Hauptthemen:

1. Indonesien Verschmutzungskrise: Agung markiert, dass Indonesien die Top 3 der Welt der Welt ist: #2 Plastikverschmutzung, #2 Lebensmittelverschwendung und #1 Die meisten luftverschmutzten Stadt (Jakarta). Er hob den Mangel an Vorschriften und das öffentliche Bewusstsein als Haupthindernisse für eine wirksame Abfallwirtschaft für die schwerwiegenden Umweltherausforderungen des Landes hervor. Indonesiens Abhängigkeit von Deponien „Ticking Time Bomb“ (und nicht auf Verbrennung oder Recycling) stellt erhebliche Sicherheitsrisiken dar, z. B. eine Deponieexplosion in Bandung führte zu Todesfällen. Die Entwaldung der Stadtentwicklung hat zu einem erheblichen Verlust der Artenvielfalt geführt, z. B. in der neuen Hauptstadt Nusantara in Borneo. Er unterstrich die Notwendigkeit umfassender staatlicher Maßnahmen und Engagement der Gemeinschaft, um die Umweltpraktiken zu verbessern.

2. 48 Millionen Tonnen Nahrungsmittelabfälle: Agung hat das schnell ansteigende Problem der Lebensmittelverschwendung angesprochen, die von seiner großen Bevölkerung angetrieben wird und das Wohlstand und die kulturellen Einstellungen erhöht (z. B. Ansicht einer leeren Platte am Ende der Mahlzeit als unhöflich). Harvard Research zeigt, dass 20 Millionen Menschen (8%) in Indonesien nicht in der Lage sind, ihre Ernährungsbedürfnisse jedes Jahr zu erfüllen, und Stunting betrifft ein Drittel der Kinder unter fünf Jahren. 48 Millionen Tonnen Lebensmittel im Wert von 39 Mrd. USD (~ 5% des indonesischen BIP) gehen jedoch jährlich verloren, was 170 kg Lebensmittelabfälle pro Person entspricht. Es würde nicht nur, dass essbare Lebensmittel an Lebensmittelbanken weiterleiten, Menschen, die Hunger und chronische Unterernährung erleben, sondern auch dazu beitragen, die Treibhausgasemissionen zu verringern, die aus Lebensmitteln produziert werden, die auf der Mülldeponie enden. Er warnt davor, dass die Lebensmittelabfälle weiter zunehmen werden, wenn Indonesien größer und reicher wird, es sei denn, wirksame Interventionen werden durchgeführt.

3.. Überschüssige Marketplace -App: AGung beschrieb, wie überschüssiges Indonesien als Marktplatz für überschüssige Lebensmittel fungiert und Verbraucher mit ermäßigten Lebensmitteln verbindet, die sonst verschwendet würden. Die Plattform funktioniert ähnlich wie Foodpanda und ermöglicht es den Benutzern, über eine App überschüssige Lebensmittel von lokalen Unternehmen zu finden und zu kaufen. Überschüssiges Indonesien ist erheblich gewachsen und meldete 2023 einen Umsatzsteigerung des Umsatzes, was auf eine steigende Nachfrage nach nachhaltigen Praktiken hinweist. Er diskutierte auch den Ansatz des Unternehmens zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -qualität, einschließlich einer Zwei-Streik-Richtlinie für Anbieter, die die Standards nicht erfüllen. Er betonte, dass die Hauptkunden jüngere Indonesier sind, die umweltbewusster und bereit sind, nachhaltige Unternehmen zu unterstützen. Er erklärte, dass sich die demografische Verschiebung in der zunehmenden Anzahl von Nachhaltigkeitsstartups des Landes widerspiegelt, von nur wenigen im Jahr 2019 bis zu fast hundert bis 2024.

Jeremy und Agung sprachen auch über das Management verschiedener Arten von Abfällen und Recyclingströmen, das Wachstum der nachhaltigen Sektoren und die zunehmende Beteiligung junger Indonesier an Umweltproblemen.

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(01:59) Jeremy Au:

Hey, agung, sehr aufgeregt, dich in der Show zu haben. Sie sind hier, um über Nachhaltigkeit zu sprechen, aber vor allem im Kontext Indonesiens. Könnten Sie also ein wenig über sich selbst teilen?

(02:09) AGung Saputra:

Hey Jeremy. Danke, dass du mich hast. Also bin ich agung Saputra, der CEO und Gründer von überschüssigem Indonesien. Ich komme aus einem Umwelthintergrund. Ich wuchs in einem abgelegenen Gebiet in Papua auf und hatte zu dieser Zeit eine große Bildungslücke und Lebensmittelknappheit. Als ich in die Hauptstadt Indonesiens zog, Jakarta, und dann sah ich eine Menge überschüssiger Essen, die immer noch gut, immer noch essbar und unberührt sind, in den Mülleimer weggeworfen worden. Ich bin bestrebt, die Umweltmaterial in meinem College und meinem Meister zu lernen. Deshalb habe ich nach meinem Master überschüssige Indonesien über ein überschüssiges Indonesien erstellt, um zu verhindern, dass die überschüssigen Lebensmittel nicht weggeworfen oder auf Mülldeponien landen, aber es kann von den Kunden in einem halben Preis konsumiert werden.

(02:55) Jeremy Au:

Warum haben Sie sich entschieden, an Nachhaltigkeit zu arbeiten? Ist es in Indonesien ein großes Problem?

(02:59) AGung Saputra:

Ja, nachdem ich meinen Master am Imperial College London, Großbritannien, verfolgt hatte, hatte ich ein Dilemma darüber, ob ich als Umweltberater in Großbritannien arbeiten musste, oder ich kann nach Indonesien zurückkehren und dann überschüssige Indonesien beginnen, aber der Haupttreiber für mich, der überschüssige Indonesien aufgebaut ist, ist, dass Indonesien als das zweite Larver Larh -Food -Food -Team in der Weltmüllteam vorliegt. Und es wurde immer erwähnt, als ich meinen Meister machte. Also nervte es mich immer wieder, weil Indonesien das zweitgrößte Team für Lebensmittelabfälle der Welt hat. Ich wurde vom Lehrer gefragt, wie Indonesien in jeder Hinsicht ein Champion werden kann.

Deshalb hat es mich dazu gebracht, nach Indonesien beitragen zu wollen. Also bin ich gerade 2019 zurückgekehrt und versuchte, die Jugend der Gemeinschaft zu sammeln, die die gleiche Vision haben, in Indonesien gegen Lebensmittelabfälle zu kämpfen, und dann während der Pandemie überschüssige Indonesien geschaffen.

(03:45) Jeremy Au:

Könnten Sie mehr darüber mitteilen, welche Probleme Indonesien in Nachhaltigkeit haben?

(03:50) AGung Saputra:

Ja, es gibt viel. Also jeder Verschwendung, Sie können es nennen. Wir wurden mindestens die drei Top -drei der Welt als Top -Verschmutzer, Ozeanverschmutzer, Lebensmittelabfälle und Lebensmittelverluste oder auch die wichtigsten elektronischen Abfälle der Welt. Warum? Denn zunächst haben wir keine spezifische Regulierung, um den Abfall zu behandeln oder Abfall zu verhindern. Und zweitens ist das Bewusstsein für die Bekämpfung von Abfällen in einer kreisförmigen Wirtschaft im Vergleich zu anderen Ländern nicht so ausgereift. Deshalb haben wir Hausaufgaben zu machen.

(04:16) Jeremy Au:

Ja. Warum hat Indonesien ein solches Problem mit Lebensmittelabfällen? Ich meine, es ist nicht die Nummer zwei größte Volkswirtschaft, oder? Warum gibt es so viel Lebensmittelverschwendung?

(04:23) AGung Saputra:

Weil Indonesien eines der bevölkerungsreichsten Länder in Asien ist. Und wir haben hier ein Stigma, dass es als unhöflich angesehen wird, wenn wir das Essen in unserem Teller beenden. Es ist ein Missverständnis der Kultur. Deshalb müssen Menschen in Indonesien, wenn sie in das Kaufhaus gehen oder ins Restaurant gehen, ihre Mahlzeiten nicht beenden. So wird es höflich, dass andere sie ansehen, dass sie nicht sehr hungrig sind. Deshalb kommt der Überschuss, um den Markt zu erziehen, dass Sie ihn beenden müssen, wenn Sie etwas bestellen, da dies der Weg ist, um Ihre Mahlzeiten zu schätzen und um die Landwirte zu schätzen und zu verhindern, dass der Beitrag des indonesischen Lebensmittelabfalls für die Rangliste beeinträchtigt wird.

(05:02) Jeremy Au:

Und was sind dann die anderen Probleme, mit denen Indonesien in Bezug auf Nachhaltigkeit konfrontiert ist?

(05:06) AGung Saputra:

Eines der Hauptprobleme ist die Verschlechterung der biologischen Vielfalt, denn wie Sie wissen, haben wir so viele tropische Regenwälder, aber wir schaffen eine neue Stadt, eine neue Hauptstadt in Borneo. Ich denke, Sie haben vielleicht davon gehört. Deshalb nimmt unser tropischer Regenwald in Bezug auf die Größe des IT ab und führt zu einer Verschlechterung des biologischen Vielfalts und hat einen Domino -Effekt auf andere Herausforderungen für die kreisförmige Wirtschaftsbranche in Indonesien.

(05:32) Jeremy Au:

Ich denke, es gibt auch viele andere Herausforderungen, oder? Es gibt auch Wasser- und Luftverschmutzung. Das sagen viele meiner Freunde in Asien. Könnten Sie auch mehr über sie erzählen?

(05:40) AGung Saputra:

Ja, die Luftverschmutzung stieg. Es ist wie vor ein paar Monaten. Wir waren uns bewusst, aber es war zu spät für uns, als es einen riesigen Rauch gab und dann konnten wir nicht atmen und es schuf eine Krankheit für alle. Und dann geriet die Regierung zu dieser Zeit in Panik. Deshalb haben sie eine geringfügige Verordnung für Menschen in der Hauptstadt Jakarta geschaffen, um öffentliche Verkehrsmittel zu nutzen, aber es ist zu spät, weil es das Problem nicht geheilt hat. Das Problem ist also bisher noch da. Wir haben die schlechte Luftverschmutzung aufgrund der Bergbauaktivitäten auch erhalten, die unsere eigene Java -Insel umgeben. Deshalb benötigt es also umfassendere Maßnahmen der Regierung, um die Bergbauaktivitäten nicht in der Nähe der Insel Java zu entfernen oder zu verschieben.

(06:20) Jeremy Au:

Ich denke, es gibt viele unterschiedliche Herausforderungen, denen Indonesien in Nachhaltigkeit gegenübersteht. Warum sind Gründer daran interessiert, Nachhaltigkeit für Indonesien aufzubauen? Weil ich meine, es gibt andere Unternehmen zu bauen, oder? Wie Bildung oder Technologie oder Fertigung. Ich weiß, dass Sie mit vielen anderen Leuten abhängen, die sich im Nachhaltigkeitsraum befinden. Was ist Ihre Motivation dafür?

(06:37) AGung Saputra:

Ja. Aus meiner Sicht gab es vor meinem Überschuss nur drei oder vier Klima -Tech -Startups. Es ist also sehr Nische. Niemand möchte ein Startup aufbauen, weil es keine Regulierung gibt und die Marktgröße nicht so groß ist wie der E-Commerce und andere Marktplätze, sondern als das Bewusstsein für die zivile Wirtschaft beispielsweise. Und jetzt gibt es so viele Unternehmen wie vegane, Restaurants oder sie haben einen gesunden Lebensstil geschaffen, weil die Menschen nach der Pandemie der Ansicht sind, dass die Gesundheit und die Klimakrise sehr besorgniserregend sind. Einige der Unternehmer dachten also, dass die kreisförmige Wirtschaft ein blauer Ozean für sie ist, weil sie im Vergleich zu Red Ocean, E-Commerce, Finance und Fintech weniger Konkurrenten hat. Und zweitens haben sie Leidenschaft, weil sie das Problem erlebt oder unterzogen wurden, als hätten sie es vielleicht satt, Luftverschmutzung zu erhalten. Deshalb haben sie mit der Vorbeugung von Luftverschmutzung für ihr Startup begonnen.

(07:32) Jeremy Au:

Erzählen Sie mir mehr über Überschüsse, das Unternehmen, das Sie zur Bekämpfung von Lebensmittelabfällen gebaut haben.

(07:35) AGung Saputra:

Also habe ich bereits erwähnt, dass indonesischer Lebensmittelabfälle wirklich, sehr schlecht sind. Aus meinem Hintergrund als Wissenschaftler. Deshalb habe ich versucht, ein Geschäftsmodell zu erstellen, um die Überstock- und Unvollkommenenprodukte zu verhindern, indem ich die lokalen Lebensmittelgeschäfte wie Hotels, Restaurants oder Cafés mit dem Verkauf ihrer Überstock- und unvollkommenen Produkte am Fensterzeit an den Kunden zu einem günstigen Preis verbinte. Es ist wie ein Flash -Verkauf für jedes fast abgelaufene Produkt für Unternehmen. Und es kann eine Win-Win-Lösung für F & B-Geschäftsinhaber und den Kunden schaffen, um sich zu erholen, und sie können zumindest ihr Bewusstsein für die Bekämpfung von Lebensmittelabfällen erhöhen.

(08:09) Jeremy Au:

Was ist seitdem Ihr Einkommen oder Ihre Traktion? Wie viel haben Sie verarbeitet?

(08:14) AGung Saputra:

Ja. Um ehrlich zu sein, sind wir wie die anderen Startups nicht so wie ein schnelles Wachstum, weil es in Indonesien so viele komplizierte Herausforderungen gibt. Wir warten immer noch auf die Dynamik, aber ich kann sagen, dass der Markt in den nächsten fünf Jahren immer noch wächst, denn in den letzten vier Jahren verzeichnete überschüssige Indonesien ein drei- bis fünfmaliges Wachstum für die Umsatzseite, beispielsweise im letzten Jahr im Jahr 2023, wir verzeichneten ein dreimaliges Wachstum des Umsatzes. Es zeigt also, dass der Markt zunimmt und das Bewusstsein ebenfalls zunimmt.

(08:45) Jeremy Au:

Wie funktioniert Überschüsse? Wie funktioniert es für einen Kunden, das zusätzliche Essen von einem Ort an einen anderen Ort zu verschieben?

(08:51) AGung Saputra:

Grundsätzlich ist Überschuss zum Beispiel Foodpanda für Überstock oder wie ein tolles Essen für Überstock. Der Kunde lädt also die App herunter und wird dann über das überschüssige Essen in der Nähe informiert. Sie werden die App öffnen und können ihr Lieblingsfutter für überschüssiges auswählen. Sie können viele Informationen sehen, wie viele Artikel, die ermäßigten Preise und die Abholzeit. Danach können sie für die Pickup -Methode wählen, ob sie sie selbst im Geschäft abholen oder Lieferservices verwenden können, da wir auch in Gosend und Grabexpress integriert wurden, oder sie können einfach zu einem bestimmten Zeitpunkt im Hotel einspeisen. Es ist weniger als eine Minute und es ist bequem. So können die Menschen den Gegenstand für 50% Rabatt erhalten und indirekt dazu beitragen, Lebensmittelverlust und Lebensmittelabfälle zu verhindern.

(09:34) Jeremy Au:

Was waren die Herausforderungen bei der Einrichtung? Ist es wie eine Lebensmittelqualität oder Lebensmittelhygiene ein großes Problem?

(09:40) AGung Saputra:

Ja. Das ist eine Frage, die auf der Tatsache auftaucht, wenn wir die Operation ausführen. Als Marktplatz haben wir nicht die Verantwortung für die Hygiene oder die Lebensmittelsicherheit übernommen, denn ähm, der, der die Verantwortung übernimmt, von der Handelsseite liegt, aber wir haben die Do's and Don'ts oder die Regulierung. Wenn die Kaufleute sich uns anschließen wollen, unterzeichnen sie zuerst eine Vereinbarung, die sie hochladen, immer noch essbar und unberührt. Wenn sie eine Beschwerde erhalten, werden wir zuerst ihr Konto einfrieren und dann werden wir sie neu erstellen. Aber wenn sie weiterhin Fehler machen und zwei Beschwerden erhalten, werden wir ihr Konto für immer verbieten. So verwalten wir die Qualität unserer Dienstleistungen. In den letzten vier Jahren haben wir keine Beschwerden über die Qualität oder Lebensmittelsicherheit oder ähnliches bekommen.

(10:25) Jeremy Au:

Denken Sie, dass Lebensmittelabfälle in Indonesien besser oder schlechter werden werden? Wenn Indonesien gegenüber dem Vorjahr um 5% wächst, steigt die Menge an verbrauchten Lebensmitteln wahrscheinlich um mehr als 5%, oder? Ich meine, es steigt um 6 oder 7 oder 8%. Denken Sie also, dass sich Lebensmittelabfälle verschlimmern werden oder dass es besser wird?

(10:39) AGung Saputra:

Ich möchte Sie daran erinnern, dass die Rate unserer Bevölkerung im Moment wächst. Der Lebensmittelverschwendung wird ebenfalls höher oder größer. Wenn wir nicht aufhören können, Lebensmittelabfälle zu erzeugen, kann dies zu einer Nahrungsmittelknappheit führen, und die Nahrungsmittelknappheit erzeugt Hunger, und der Hunger erzeugt Armut und Armut erzeugt Kriminalität. Wir werden uns vielleicht eines Tages, Essensknappheit oder Nahrungsmittelunsicherheit unterziehen.

(11:05) Jeremy Au:

Glauben Sie, dass junge Indonesier jetzt mehr für Nachhaltigkeit sind oder sind sie mehr, um Geld für ihre Familien zu verdienen, und so weiter? Weil wir kürzlich einen Bericht gemacht haben. Einer ihrer Erkenntnisse war, dass Westler viel mehr für Nachhaltigkeit eingehen, während Südostasiaten, die Menschen, mehr darauf bedacht sind, sich zu sorgen und die Familie zu sorgen. Was denken Sie?

(11:24) AGung Saputra:

Ja, ich würde sagen, ich stimme nicht voll und ganz zu, denn nach dem Ausführen von Überschüssen in den letzten vier Jahren ist es so viel einfacher, den Kunden von der Jugend oder Gen Z zu erwerben. Warum? Ihr Bewusstsein ist im Vergleich zu den Millennials oder vielleicht der vorherigen Generation besser, weil sie zu Beginn von vielleicht YouTube oder sozialen Medien ausgesetzt wurden. Sie wissen also über den Drang, die Klimakrise und so etwas zu verhindern. Wenn Sie von Greta Thunberg gehört haben, ist sie eine Jugend, die das größte Bewusstsein für die Bekämpfung der Klimakrise im Vergleich zu unseren Eltern oder im Vergleich zu unseren Freunden und so etwas hat.

Deshalb ist einer der größten Märkte unser größter Käufer. Persona im Überschuss ist die Jugend oder Gen Z, denn die Art und Weise, wie sie etwas kaufen möchten oder wie sie Dienstleistungen wählen möchten, werden sie prüfen, ob diese Marke zu den sozialen und ökologischen Auswirkungen beigetragen hat oder nicht. Wenn nicht, wählen sie es nicht aus. Sie ziehen es vor, die zu wählen, die vielleicht ziemlich teuer ist, aber zumindest können sie indirekt zu dieser Marke beitragen.

(12:26) Jeremy Au:

Könnten Sie ein bisschen mehr darüber mitteilen, was Ihre zukünftige Erweiterung oder Ihre Produktpläne sind?

(12:32) AGung Saputra:

Ja, wir sind als Online -Marktplatz für Überstock- und unvollkommene Produkte bekannt. Dieses Jahr haben wir gerade unser neues Produkt auf den Markt gebracht. Es ist ein Offline -Laden. Es ist ein Mini -Offline -Laden in einem der dichten Gebiete in South Jakarta in Senopati, Jakarta. Wir haben zwei Produkte für den überschüssigen Supermarkt. Der überschüssige Supermarkt ist ein weißes Etikett für das Produkt des Supermarkts aus dem FMCG, das sie nicht in unsere App hochladen können, aber sie senden es uns einfach und dann öffnen wir den Stand wie ein Popup-Store, um es an die Endkunden zu verkaufen.

Und das zweite Produkt ist durch überschüssiges Indonesien saftig. Solliger ist eine Smoothie- und Saftbar, die von unvollkommenen Früchten stammt. So unvollkommene Früchte, die wir vom Supermarkt und den abgelehnten Lieferanten sammeln, recyceln wir sie in Smoothies und verkaufen sie dann auch an Endkunden. Also ja, das ist im Moment unser Produkt. Wir laufen nur noch einen und stellten sich heraus, dass die Strecke wirklich gut ist und Leute die Smoothies aus dem unvollkommenen Essen mögen. Also mögen sie die Geschichte, die sie auch mögen.

(13:32) Jeremy Au:

Und es ist sehr cool. Und ich denke k, was interessant war, ist, dass überall viel Verschwendung gibt, oder? Das ist natürlich Lebensmittelverschwendung. Es gibt auch viel Müll und Recycling. Wie denkst du auch über all das?

(13:42) Agerung Saputra:

Ich habe zurück in meinem Master gelernt. In Indonesien konzentrieren sie sich mehr auf die Abfallwirtschaft und konzentrieren sich nicht auf die Prävention, da die Best Practices in der Kreislaufwirtschaft. Stellen Sie sich eine Pyramide vor, aber sie ist in der Umgebung um diese. Derjenige, auf den wir uns konzentrieren sollten, ist die Prävention.

(13:58) Acht Saputra:

Wenn Sie beispielsweise übrig oder vielleicht überschüssiges Essen haben, bevor Sie es wegwerfen, müssen Sie zumindest beenden, was Sie bestellen. Und wenn Sie es beenden und dann zum zweiten Schritt wechseln können. Sie können also Menschen spenden, deren Essen immer noch essbar und unberührt ist. Wenn Sie jedoch nicht an die Menschen spenden können, können Sie Ihr Essen zu Ihrem Haustier oder Tier bringen, damit sie es beenden können. Wenn Sie jedoch nicht Schritt drei machen können, können Sie die Kompostierung durchführen. Wenn Sie die Lebensmittelabfälle nicht kompostieren können und Sie ihn einfach auf die Deponie werfen können. Das ist der richtige Weg für die Abfallwirtschaft. Aber in Indonesien konzentrieren sie sich mehr darauf, wenn sie immer noch essbar und unberührt sind. Sie werfen es einfach auf die Mülldeponie, also überspringen sie so viele Schritte für die Abfallwirtschaft. Vielleicht die nicht genügend Bildung für die Gesellschaft, um die Schritte für die Abfallwirtschaft in einer kreisförmigen Wirtschaft zu erfassen oder zu verstehen.

(14:46) Jeremy Au:

Wie schlimm ist das Abfallmanagementsystem jetzt in Indonesien? Wie funktioniert es?

(14:51) Acht Saputra:

Ja, soweit ich weiß, ist die Verbrennungsanlage aufgrund der Vorschriften und zweitens die Steuer und so etwas nicht die Hauptmethode, um Abfall in Energie in Indonesien umzuwandeln. Die beste Praxis ist also die konventionelle Deponie. Es ist nicht die moderne, aber es ist konventionell. Sie werfen sie einfach auf die Deponie und dann schafft es eine massive Deponie. Es ist eine Zeitbombe, die ein Ticker ist, denn eines Tages kann die Deponie keinen Müll empfangen und dann kann es für alle, die in der Nähe leben, eine Katastrophe werden, weil wir erlebt haben, diese Deponie in einem der Gebiete in Bandung, die mehr als 12 Menschen oder 15 Menschen geschaffen haben, starben zu der Zeit aufgrund des Mülls, der von Müll aus der Deponie aus der Deponie ist, so wie aus dem Methangas, das sich auf dem auf der Landung angesammelten Gas befand.

(15:37) Jeremy Au:

Wow, das klingt schrecklich zu hören. Mein Beileid. Aber wie in sagen Sie also, dass diese Deponie wie Zeitbomben sind, weil es einen riesigen Stapel gibt. Rechts? Ich verstehe auch, dass es viele Leute gibt. Es gibt also ein Veröffentlichen von Methangas, aber es sind auch viele Menschen, die sich recyceln und sich selbst absuchen oder recyceln, oder? Nehmen sie recycelbare Teile aus Deponien?

(15:55) Acht Saputra:

Ja, aber es reicht nicht aus, denn selbst wenn Sie in Indonesien leben und dann versuchen, Ihren Abfall, den Plastikabfall und ähnliches zu trennen, aber nachdem Sie ihnen Ihren Verschwendung gegeben haben, werden sie es wieder mischen. Deshalb.

(16:09) Jeremy Au:

Sie werden es wieder miteinander vermischen? Was war der Sinn, es überhaupt zu trennen?

(16:13) Agerung Saputra:

Genau. Es macht mich also auch verwirrt, aber für das Startup, das die Abfallwirtschaft wie Plastikrecycling durchführt, schulen sie ihre Kunden, nur ihre Verschwendung wegzuräumen. Und dann werden sie es alleine abholen. Ich meine für das Plastikrecycling -Start. Und dann werden sie herausfinden, welches den höchsten wirtschaftlichen Wert hat. Und so etwas. Also geben sie es dem Aasfresser nicht. Das ist so weit ich weiß.

(16:38) Jeremy Au:

Ja. Es erinnert mich an Unternehmen wie Rico System, die auch Abfallwirtschaft durchführt.

(16:43) Jeremy Au:

Viele andere Leute dort, auch viele Startups für Abfallbewirtschaftung, wenn Sie sich in Zukunft freuen, wie hoffen Sie auf die Indonesien -Nachhaltigkeitsszene?

(16:51) Agerung Saputra:

Ja. Es wächst immer noch. Ich meine, vor vier Jahren, das, das dieses Startup der kreisförmigen Wirtschaft gemacht hat, war nur überschüssig, Ricosystem und so etwas. Es sind also nur vier oder fünf Startups. Und jetzt ist es fast hundert, aber sie sind noch nicht kommerziell. Sie tun dies, weil der Markt zunächst wächst, obwohl die Vorschriften noch nicht fertig sind. Und zweitens sind die meisten von ihnen Jugend oder Gen Z, die die Klimakrise am Ort oder in ihrem Leben erleben. Also begannen sie, die Bewegung zu schaffen, obwohl sie vielleicht eine kleine Gemeinschaft und so etwas geschaffen haben. Aus Sicht wird unser Startup oder unser Klima -Startup in Indonesien in Indonesien viel mehr sein, und aus der Finanzierung wird es auch seit 2020 erhöht. Investoren aus Übersee suchen nach einem Startup, das nicht nur die Rentabilität erwirbt, sondern auch Auswirkungen auf die Gesellschaft und die Umwelt hat.

(17:42) Jeremy Au:

Großartig. Könnten Sie ungefähr eine Zeit teilen, in der Sie persönlich mutig waren?

(17:46) AGung Saputra:

Die Zeit, als ich mutig wurde, war, als ich mich entschied, meine Komfortzone zu verlassen. Ich glaube, im frühen Podcast habe ich Ihnen gesagt, dass ich in einer abgelegenen Gegend aufgewachsen bin und dann in die Hauptstadt gezogen bin, also habe ich eine große Bildungslücke erlebt. Also hatte ich zu der Zeit zwei Möglichkeiten, ob ich aussteigen und dann in die abgelegene Gegend zurückkehrte, oder ermutige mich, meine Leistungen nachzuholen, damit ich meinen Absolventen bestehen kann, und dann kann ich meinen Bachelor -Abschluss an einer der Top -Universitäten anstreben oder meinen Meister in London verfolgen. Also habe ich beschlossen, viel aus meinem Leben in einem abgelegenen Bereich zu lernen. Und zweitens war die Zeit, als ich mutig war, als ich mich entscheiden musste, ob ich in London bleiben musste, um Umweltberater zu werden und ein großes Gehalt zu gewinnen. Oder ich kann nach Indonesien zurückkehren und dann Unsicherheiten wie Überschuss anfangen, weil es noch niemand getan hat. Ich beschloss, nach Indonesien zurückzukehren und Überschüsse zu erstellen. Dies war der Moment, in dem ich mich entschied, mir so viele Risiken auszusetzen, aber ich wusste die Konsequenzen, dann kannte ich die Auswirkungen auf mich und die Menschen, die mich umgeben, die auch Überschüsse verwenden.

(18:53) Jeremy Au:

In diesem Sinne vielen Dank für das Teilen. Ich würde die drei großen Imbissbuden zusammenfassen, die ich aus dem Gespräch bekam. Vielen Dank, dass Sie sich in Bezug auf die Verschmutzung über Indonesien, Zeitbomben mit Zeitbomben mitgeteilt haben. Wir sprechen über verschiedene Arten von Umweltverschmutzung. Wir sprechen über die Luftverschmutzung, die die indigene Regierung arbeiten musste, um zu lösen. Aber leider haben einige tiefere Probleme damit. Wir haben auch über die biologische Vielfalt Herausforderung gesprochen, aber was noch wichtiger ist, wir haben über die allgemeinen Abfallprobleme gesprochen, bei denen wir Deponien hatten, die in Bezug auf Verschmutzung sehr schlecht für lokale Gebiete waren, ebenfalls ziemlich Sicherheitsrisiken.

Zweitens vielen Dank, dass Sie sich über Lebensmittelabfälle geteilt haben. Ich denke, es war sehr interessant zu hören, wie Sie über Lebensmittelverschwendung im Allgemeinen denken, weil Indonesien ein großes Land in Bezug auf die Bevölkerung ist, weil es auch reicher wird und auch einige kulturelle Einstellungen zum Essen hat. Und so finde ich es interessant zu hören, dass Sie glauben, dass sich die Lebensmittelverschwärter in den kommenden Jahren aufgrund einer größeren Bevölkerung, die auch reicher wird, verschlechtern wird.

Und schließlich vielen Dank, dass Sie sich über Überschüsse teilen. Ich habe es wirklich genossen zu hören, wie Ihr Produkt in Bezug auf den Markt funktioniert. Und ich denke, es war interessant, weil Sie darüber sprechen mussten, wer Ihre Kunden in Bezug auf die jüngeren Leute ein bisschen mehr zugänglicher sind, als wie man mit bösen Schauspielern in Bezug auf die Qualität und Sicherheit von Nahrungsmitteln arbeitet. Und auch interessant ist hier Ihre Produkt -Roadmap, in der Sie jetzt hässliche Obst und Gemüse in Smoothies recyceln

(20:09) AGung Saputra:

Ja. Danke schön. Vielen Dank, dass Sie mich auch haben, Jeremy. Und ja, lassen Sie mich wissen, ob Sie in Jakarta sind.

(20:14) Jeremy Au:

Ja, schau dir auf jeden Fall die Smoothies -Geschäfte von AGung an.