„Unternehmer weltweit entwickeln innovative, großartige und fantastische Produkte, die hervorragend schmecken, preiswert sind, die Umwelt deutlich weniger belasten und aus natürlicheren Zutaten hergestellt werden, die viel besser für die Gesundheit sind. Jüngere Generationen sind diesen Marken nicht mehr so stark verhaftet. Sie sind bereit, bewusstere Konsumentscheidungen zu treffen. Sie wissen, dass jeder ausgegebene Dollar, jedes Pfund oder jeder Euro eine Stimme ist.“ – Andrew Ive
- Andrew Ive
In dieser Folge Jeremy Au mit Andrew Ive von Big Idea Ventures über die Umwälzung der globalen Lebensmittelindustrie, den Aufbau eines hybriden VC- und Accelerator-Modells in den USA und Singapur sowie über das Trotzen von Erwartungen.
Schlüsselwörter: Lebensmitteltechnologie, Agrartechnologie, Alternative Proteine, Big Idea Ventures, Risikokapital, USA, Singapur, Nachhaltigkeit, Pflanzliche Ernährung, Gründergeschichte
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